Huishoudtips

 Aardappelen

 Azijn

 Brood

 Eieren

 Honing

 Kip

 Uien

 Yoghurt

 

 

 

 

 

 

 

 

Zelf oliebollen maken

Oliebollen maken is gemakkelijk.
U heeft nodig voor 35 oliebollen:

  • 4,5 dl melk (koud)
  • 500 gram bloem
  • 1 ei
  • 10 gram zout
  • 35 gram zachte bakboter
  • 30 gram gist
  • 30 gram suiker

Roer een gedeelte van de koude melk door de bloem zodat de bloem niet meer stuift. Zorg dat er geen klonters in zitten. Meng het ei, 10 gram zout, een klein beetje melk en de bakboter door het deeg. Verwarm de melk die u overheeft totdat ze lauw is. Voeg aan de melk de gist en de suiker toe, roer dit goed om. Giet de melk met de gist en de suiker bij het deeg. Alles goed doorroeren en laat dit 1 uur met een handdoek afgedekt rijzen.
Draai van het deeg, met 2 eetlepel, bollen en frituur de oliebollen 5 a 7 minuten op 180 graden.

U kunt ook nog wat rozijnen toevoegen.

Oliebollen zelf maken

Neem contact op met Info@zelfvoorzienendleven.be met vragen, tips en/of opmerkingen over deze site.
© 2012 - 2013 Copyright, Zelfvoorzienendleven.be, All rights reserved.
Gebruik van tips is geheel op eigen risico.